Макаронный пресс P6

Макаронный пресс P6 | La Monferrina (Италия)

Макаронные пресса РЗ, Р6 и Р12 являются автоматическими и надёжными машинами. Они могут замешивать любой тип муки и производят длинные и короткие макаронные изделия путём быстрой смены матрицы.

Макаронные пресса РЗ, Р6 и Р12 являются машинами средней производительности, идеальными для ресторанов и магазинов свежих макарон. Они лёгкие в эксплуатации. Они полностью сделаны из нержавеющей стали. Они оснащены панелей управления в соответствии с действующими нормами по безопасности.



Состоят из:

  • тестомес
  • вал и шнек легко разбираются для очистки
  • электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа
  • вентилятор
  • тележка из нержавеющей стали на колёсах (Р6 и Р12)
  • водяноеохлаждениедляголовкиэкструдирования и матрицы (опция для Р6 - стандартное для Р12)
Макаронный пресс P6 | La Monferrina (Италия) Макаронный пресс P6 | La Monferrina (Италия)

Насадки

  1. РЗ Насадка для приготовления равиоли
  2. Р6 и Р12 Насадка для приготовления равиоли Они позволяют приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата.
  3. РЗ, Р6 и Р12 Насадка для приготовления «ньокки» Позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера. К тесту можно добавить помидори или шпинат.
  4. Блок для приготовления TROFIE на машинах Р6 и Р12 Автоматический блок для приготовления trofie (региональный вид макарон).

Насадки легко присоединяются к машине. Некоторые насадки используются также на других машинах нашего ассортимента.

Технические данные

 РЗР6P12Насадки 
Beс 58 кг 108 кг 147 кг РЗ Насадка для равиоли вес 11 кг
Габарит мм (АхВхС) 500x365x445 580x400x1120 - РЗ Насадка для равиоли габарит 200x450x350 мм
Габарит мм (AxBxD) - - 580x550x1550 Р6-Р12 Насадка для равиоли вес 17,8 кг
Установленная мощность 900 Вт 1100 w 2000 Вт Р6-Р12 Насадка для равиоли габарит 300x550x370 мм
Ёмкость тестомеса 3 кг 6 кг 12 кг РЗ-Р6-Р12 Насадка для ньокки вес 22,2 кг
Производительность макаронных изделий 8-10 кг/час 15-18 кг/час 25-35 кг/час РЗ-Р6-Р12 Насадка для ньокки габарит 250x360x465 мм
Макаронный пресс P6 | La Monferrina (Италия)

 

 

Teamidea Group. Предлагаем уникальную экспертизу в области интеграции ИТ-решений и платформ, а также обеспечения миграции с ИС иностранных вендоров на отечественные.