Макаронная линия K600

Макаронная линия K600 | La Monferrina (Италия)

Макаронная линия K600 - пресс с производительностью 600 кг в час макаронных изделий.

Это автоматическая линия, пригодная к использованию любого типа муки, благодаря предварительному смесителю, который обеспечивает постоянное и правильное увлажнение муки. Тесто замешивается под вакуумом и прессование осуществляется под электронным контролем давления и температуры.

Матрица автоматически выходит с гнезда.

Макаронная линия K600 предназначена для круглосуточной работы.

Макаронная линия K600 состоит из:

  • объёмный дозатор воды
  • предварительный смеситель с системой впрыскивания жидкости для оптимального увлажнения муки
  • второй вакуумный смеситель
  • главный шнек из нержавеющей стали (диаметра мм 120 для пресса К300 и мм 140 для пресса К600)
  • головка круглого типа с диффузором и цифровым контролем давления (матрица, диаметром мм 300 для КЗОО и мм 350 для К600)
  • система охлаждения с замкнутым контуром; охлаждение путём газа R404 (опция)
  • автоматический нож с цифровым контролем скорости резки
  • несущая конструкция из лакированной стали
  • лестница с площадкой
<

Составляющие макаронной линии

В фотографиях: 1 - Головка пресса с матрицей для «перьев» 2 - загрузочное устройство муки 3 - вакуумный насос 4 - режущий блок 5 - загрузка и разгрузка накопителя 6 - вакуумное устройство 7 - предварительный смеситель 8 - охлаждение 9 - предварительная сушка (трабато)

Макаронная линия K600 | La Monferrina (Италия) Макаронная линия K600 | La Monferrina (Италия)

Технические данные

  K600
Beс 2750 kg
Габарит мм (AxBxC) 2550x4000x5200
Установленная мощность 31 kW
Диаметр матрицы 350 мм
Часовая производительность макаронных изделий 600 kg
Макаронная линия K600 | La Monferrina (Италия)