Машина для изготовления Gnocchi alla romana

Машина для изготовления Gnocchi alla romana | La Monferrina (Италия)

“GNOCCHI ALLA ROMANA” (италяньский продукт из манной крупы)

Машины для изготовления “GNOCCHI ALLA ROMANA” оснащены большой ёмкостью для теста, с которой шнек везёт тесто до формовочной матрицы.

Матрица, диаметром 40/60 мм, имеет либо гладкие либо волнистые края.

Тесто должно быть густым для того, чтобы легко его резать путём металлической нити.

Толщина продукта регулируется.

Машина снабщена поворотным конвейером (прибл. 180 гр.) и установлена на тележке с колесами.

Она сделана из высококачественного материала и отвечает требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.

Технические данные

  GNR50 GNR150
Beс 80 kg 150 kg
Габарит (AxBxC) 600x800x1700 1200x1500x1800
Установленная мощность 2 kW 4 kW
Производительность ньокки 50 kg/h 150 kg/h
Ёмкость бака 30 kg (один бак) 50 kg (два бака)
Машина для изготовления Gnocchi alla romana | La Monferrina (Италия) Машина для изготовления Gnocchi alla romana | La Monferrina (Италия)