Макаронные аппараты
Тестораскаточные машины
NinaP. NuovaCilindroPidueP2 PleasureMultipastaColonna MotoreМакаронные прессы
DollyP3P6P12P50Машины для производства равиоли и каппеллетти
TrofieRSTRCСпециальные машины
Машины для производства Трофье
TrofieМашины для изготовления Ньокки
G1G2GNXGnocchi alla romanaМашины для изготовления блинов
C1 Crepes TondaC1 Crepes QuadraC2 CannelloniC3 CrepesC4 CrepesМакаронные линии
Pressa P200NiditriceK300K600Сушильные шкафы
EC 25, 50, 100, 150, 200Матрицы и штампы
МатрицыШтампыЛапшаЗапчастиМашина для изготовления Ньокки GNX
Машины серии GNX предназначены для изготовления ньокки с высокой производительностью.
Модель GNX 500 производит 300/500 кг в час ньокки путем штампа с 11 отверстями.
Модель GNX1000 производит 800/1000 кг в час ньокки путем штампа с 24 отверстями.
Обе машины используют либо холодное либо теплое тесто, заранее приготовлено.
Машины имеют три валка для прокатки продукта и оснащены ёмкостью для муки.
Аппараты легко разбираются для очистки. Они снабжены пультом управления и отвечают требованиям стандартов безопасности в соответствии с действующими нормами.
Конструкция машин сделана из алюминия TN AW 6082Тб, а все поверхности соприкасающиеся с продуктом сделаны из нержавеющей стали.
Дополнительное оборудование
Машины укомплектуются специальным выбрающим конвейером, который убирает лишнюю муку с продукта и везёт муку в запасную ёмкость.
Технические данные
| GNX500 11 отверствией | GNX1000 24 отверстия | |
|---|---|---|
| Beс | 920 kg | 1.200 kg |
| Габарит (AxBxC) | 740x1350x2050 | 740x1800x2050 |
| Установленная мощность | 9 kW | 13 kW |
| Производительность ньокки | 300/500 kg/h | 800/1000 kg/h |
| Конвейер вес | 80 kg | 118 kg |
| Конвейер габарит мм (AxBxC) | 1250x770x700 | 1250x1220x700 |
