Блинница снабжена баком для блинного теста ёмкостью 50 литров, с которого тесто возится на машину путём насоса. Жарочный барабан оснащён вариатором частоты вращения для регулировки скорости работы машины.

Температура вращающегося жарочного барабана регулируется (максимально до 350 °Ц)

Блинница снабжена вытяжным зонтом для пара.

Блинница сделана из нержавеющей стали и алюминия TN AW 6082Тб

Пульт управления находится на борту машины и сделан в соответствии с действующими нормами.

Блинница укомплектована РЕЖУЩИМ БЛОКОМ который обеспечивает продольную и поперечную резку ленты шириной мм 640.

Продольная резка регулируется вручную, а поперечная резка регулируется электронно, таким образом, чтобы получить блины разного размера.

Технические данные

	C4
Beс	471 кг
Габарит (AxBxC)	2100x1180x1371
Установленная мощность	28 KW
Производительность прямоугольных блинов	120/150 mt/h