Макаронные матрицы

Матрицы используются на прессах для производства всех видов макаронных изделий, включая лист теста.

Матрицы сделаны полностью из бронза для производства макарон с более шершавой поверхностью, или из бронза с тефлоновыми фильерами для производства макарон с более гладкой поверхностью.

Дальше показываются разные формы макаронных изделий, с указанием кода и размеров (по необходимости).

Коричневый круглый знак около кода матрицы значит, что данная форма поставляется только бронзовая.

Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия) Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия) Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия) Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия) Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия) Макаронные матрицы | La Monferrina (Италия)